2013/01/19

Dr. David Heber的健康講座

前幾天去聽Dr. David Heber的演講,簡單記了幾點。

1.很多人經常肚子不餓卻會想吃東西,尤其看了廣告、
吸引人的照片之後,這是因為大腦裡一直儲存著愉快
的經驗、記憶,譬如兒時只要吃了甜食或者喜愛的
食物就會覺得快樂;吸菸、酗酒成癮也是相同道理。

2.若吃2盎司洋芋片,需在30分鐘內跑1.6英哩;若喝
2杯可樂,需在30分鐘內跑4.5英哩才能消耗完熱量。
所以戒掉垃圾食物和運動雙管齊下,才可以避免肥胖。

3.成年男性一天大概需要100~125公克的蛋白質(一個
手掌約25公克),建議一半來自動物性蛋白質,一半
來自植物性蛋白質。

4.每天早餐攝取高蛋白質飲食,將有助於增加整天的
飽足感,也可以避免復胖。若覺得餓,下午不妨吃
奶昔之類的代餐。

5.對於「微胖」活得反而比較久的醫學報告,他表示
不以為然的態度,重點在於體重的增加究竟來自肌肉
還是脂肪。另外,他也認為高蛋白質對肝腎不好的說法
是一種迷思,若是植物性蛋白質,並不會增加肝腎的負擔。

6.Even you look thin you might be fat.即使BMI正常,
若腹部中央堆積過多脂肪,仍然是不健康的,而且將來
也可能引發各種疾病。